Windbeutel

Rezept: Windbeutel
26
10
3005
Zutaten für
6
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
65 g
Margarine
1 Prise
Salz
150 g
Mehl
3
Eier
1 Messerspitze
Backpulver
Füllung:
200 g
Sahne
1 EL
Puderzucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1574 (376)
Eiweiß
4,5 g
Kohlenhydrate
31,6 g
Fett
26,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Windbeutel

ZUBEREITUNG
Windbeutel

1
Für den Brandteig 1/4 L Wasser, Fett und Salz in einem kleinen Topf aufkochen lassen. Mehl auf einal zufügen und so lange rühren, bis sich der Teig als Kloß vom Topfboden löst. Topf vom Herd nehmen. Eier einzeln unterrühren. Backpulver zufügen und schnell unterrühren.
2
Brandteig mit einem EL ca. 8 Tuffs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 40 Min. backen. Herausnehmen und die Deckel der Windbeutel sofort mit einer Schere abschneiden. Abkühlen lassen.
3
Sahne steif schlagen, mit Puderzucker süßen und auf den unteren Teil geben. Wer mag kann auch Früchte auf die Sahne geben. Deckel darauf und mit Puderzucker bestäuben.
4
Hab die Sahne auch schon mit Himbeersirup verrührt.

KOMMENTARE
Windbeutel

Benutzerbild von Hoenowbear
   Hoenowbear
Ich liebe diese Dinger...5***** LG Andy
Benutzerbild von 555max555
   555max555
So mag ich sie auch.....5*****Sterne von mir. LG Christa
   katinkahunde
suuuper muß ich machen dafür 5 ***** LG Karin
Benutzerbild von flieder
   flieder
Ich liebe Windbeutel. Leider bekomme ich den Brandteig nie so richtig hin. Denke aber mit Deinem Rezept müßte ich es doch schaffen. 5*
Benutzerbild von 611hannah
   611hannah
Die habe ich erst kürzlich gemacht, waren sehr lecker, 5* dafür

Um das Rezept "Windbeutel" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung