Cheesecake -Brownies

Zubereitung

• 1.Für die Browine-Mischung Schokolade hacken und mit 110 g Butter über einem heißen wasserbad zerlassen.Gut durchrühren und abkühlen lassen.Für die Käsemischung Frischkäse und restliche Butter mit den Quierlen des Handrührgerätes schaumig rühren.15 g Zucker zugeben und glatt rühren.1 Ei,Eigelb,stärke und 1 Pk.Vanillezucker unterrühren und beiseite stellen. 3 Eier,restliche Zucker,1 Pk Vanillezucker und Salz mit dem Quierlen des Handrührers mind.5 Min.sehr schaumig rühren.Die abgkühlte Schoko-Buttermischung unterrühren.Mehl Nüsse zugeben und schnell unterrühren-nicht zu lange schlagen!Eine eckige Springform (24mal 24 cm oder runde form von 26 cm)fetten . Hälfte vom teig in die Form Streichen.Die Käsemischung darauf geben.Übrigen Teig mit einem Teelöffel darauf klecksen.Im Vorgeheitzten Ofen bei 170 gard(Umluft 150 grad)auf der 2 Sciene von unten 35 Min.backen.Vollständig abkühlen lassen.

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  Rezept von C****l
  vom 27.01.2010