selbstgemachte Spätzle

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl250 g
Eier2
Wasser60 ml
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig rühren, ca 15 min stehen lassen und über einen Spätzlehobel in kochendes Salzwasser hobeln.

    2. Variante 1: mit geriebenem Käse in eine Form schichten und mit abgeschmälzten Zwiebeln bestreuen. Variante 2: mit Sauerkraut und Speckwürfelchen in einer Pfanne anrösten.

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    Rezept von k****n
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