selbstgemachte Spätzle
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: selbstgemachte Spätzle 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 250 g |
| Eier | 2 |
| Wasser | 60 ml |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1155 (276)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate58,2 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1155 (276)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate58,2 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig rühren, ca 15 min stehen lassen und über einen Spätzlehobel in kochendes Salzwasser hobeln.
2.Variante 1: mit geriebenem Käse in eine Form schichten und mit abgeschmälzten Zwiebeln bestreuen. Variante 2: mit Sauerkraut und Speckwürfelchen in einer Pfanne anrösten.
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vom
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