Wok - Aus dem Wok..
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweineschnitzel in Streifen | 600 g |
| rote Zwiebel in Spalten | 2 |
| Lauch in Ringe | 2 Stangen |
| rote Paprika in Streifen | 2 |
| Ananas in Stücke schneiden | 1 kl. Ds |
| Champignons braun | 100 g |
| Speiseöl | 2 Esslöffel |
| Sojasoße | 8 Esslöffel |
| Sherryessig | 2 Esslöffel |
| Zucker,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)951 (227)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate47,1 g
Fett1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)951 (227)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate47,1 g
Fett1 g
Zubereitung
1.Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen,Pilze säubern und halbieren. Öl im Wok erhitzen, Fleisch portionsweise anbraten,Gemüsse hinzufügen,andünsten. Alles unter rühren 5-10 Min garen. Ananas zugeben und mit erhitzen. Mit Ananassaft, Sojasoße, Zucker,Pfeffer und Essig abschmecken.
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vom
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