"ErkältungsMedizin"

Name: ErkältungsMedizin - einfach - 59 kcal/100g
Yield: 60 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ¾ Liter Holundersaft; 1 Stück Vanillestange; 125 Gramm brauner Kandis; 125 Gramm Einmachzucker, bzw. Gelierzucker; 0,70 Liter Rum, 54%

einfach

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Zutaten für 60 Personen


Holundersaft	¾ Liter
Vanillestange	1 Stück
brauner Kandis	125,00 Gramm
Einmachzucker, bzw. Gelierzucker	125,00 Gramm
Rum, 54%	0,70 Liter

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Für diesen leckeren Likör verwende ich heiss entsaftete Hollerbeeren. Diesen Saft mit der Vanillestange, dem braunen Kandis und dem Zucker aufkochen lassen, nach dem abkühlen den Rum dazu und 4 Wochen ruhen lassen. Dann die Vanillestange rausnehmen, und in schöne Gefässe umfüllen.
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Rezept von H****a
vom 25.01.2010

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