Name: Saftiger Kirsch-Käsekuchen
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Mehl; 75 Gramm Honig flüssig; 1 Ei; 1 Prise Salz; 100 Gramm Butter oder margarine; 50 Gramm Mandeln gemahlen; 250 Gramm Magerquark; 100 Gramm Honig flüssig; 2 Eier; 2 Päckchen Vanillepuddingpulver; Zitronenschale gerieben; ¼ Liter Sahne; 2 gläser Kirschen; Puderzucker; belegkirschen

Saftiger Kirsch-Käsekuchen

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	200 Gramm
Honig flüssig	75 Gramm
Ei	1
Salz	1 Prise
Butter oder margarine	100 Gramm
Mandeln gemahlen	50 Gramm
Magerquark	250 Gramm
Honig flüssig	100 Gramm
Eier	2
Vanillepuddingpulver	2 Päckchen
Zitronenschale gerieben	etwas
Sahne	¼ Liter
Kirschen	2 gläser
Puderzucker	etwas
belegkirschen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.mehl honig ei salz butterflöckchen sowie mandeln in rührschüssel geben mit knethaken verkneten mit den händen glattkneten 30 min. kalt stellen 2/3 des teiges in eine gefettete 26er springform auslegen bei 200grad etwa 10 min vorbacken etwas abkühlen lassen restlichen teig als rand in die form drücken quark honig eier pudding und zitronenschale verrühren sahne steif schlagen und unterheben kirschen abtropfen lassen und dazu geben bei 175 grad noch 60 min. backen abkühlen und mit puderzucker und belegkirschen garnieren
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Rezept von d****l
vom 25.01.2010

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