Griechischer Krautsalat
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl frisch | 1 Stk. |
| kleine Zwiebeln | 2 Stk. |
| Wasser | ¼ Tasse |
| Weißweinessig | ½ Tasse |
| Olivenöl | 3 EL |
| Zucker | 3 EL |
| Salz | 1 TL |
| kleine Knoblauchzehe | ½ Stk. |
| gemahlener Kümmel | 1 Prise |
| Salz und Pfeffer | Etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Weißkohl und Zwiebeln in feine Streifen hobeln. Oel, Zucker, Essig, Wasser, Kümmel, Knoblauch feingehackt und Salz in einem Topf kurz aufkochen bis sich der Zucker gelöst hat. Alles über den Weißkohl geben und mind. 3 Std. ziehen lassen (besser über Nacht). Vor dem servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****y
vom
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