Cole Slaw

Name: Cole Slaw - einfach - von Jungegranny
Total time: 140 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1000 gr. Weißkohl frisch; 1 Stk. Gemüsezwiebel; 1 grosse Karotte; 150 gr. Mayonnaise 80% Fett; 2 EL Kräuteressig; 1 TL Selleriesalz; 1 TL Pfeffer weiß; Salz; 1 Messerspitze Kreuzkümmel; 1 Äpfel frisch Boskop

2 Std 20 Mineinfach

Bild 1 von 1 Cole Slaw
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Weißkohl frisch	1000 gr.
Gemüsezwiebel	1 Stk.
Karotte	1 grosse
Mayonnaise 80% Fett	150 gr.
Kräuteressig	2 EL
Selleriesalz	1 TL
Pfeffer weiß	1 TL
Salz	etwas
Kreuzkümmel	1 Messerspitze
Äpfel frisch Boskop	1

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min

1. Den Weißkohl schreddern (fein hobeln). Die Gemüsezwiebel und Karotte auf einer Reibe fein darüber reiben. Mit den Gewürzen bestreuen und mit den Händen gut verkneten. 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen.
2. Die Mayonnaise mit dem Essig, Salz nach Geschmack und Kreuzkümmel mischen und über den Weißkohl geben. Den Apfel darüber reiben. Gut verrühren und nochmals 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
3. Kalt servieren zu Fleisch und Fisch!
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Jungegranny
vom 06.04.2009

Kommentare zu „Cole Slaw“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich