Ukrainische Soljanka

Name: Ukrainische Soljanka - einfach - 131 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Zwiebel gehackt; 100 g Speck gewürfelt; 2 Stk. Knoblauchzehe zerdrückt; 100 g Tomatenmark; 1 EL Paprika edelsüß; 500 g gem.Fleisch; 2 Stk. saure Gurken geschnitten; Salz , Pfeffer; Dill ,Petersilie; 1 EL Kapern; 1 Stk. Zitrone; 3 EL saure Sahne

einfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Soljanka nach ukrainische Art
Bernd's Soljanka *Suppen *DDR
Ofengulasch
Mutters Szegediner Gulasch
Gulaschsuppe Martina
Putengulasch
Saftgulasch
Ossobuco - geschmortes Ochsenbein...
Soljanka Nr. 2
Eintopf : Französische-Hirtensuppe
original italienische Bolognese Sauce
Suppenküche: Soljanka
Szegediner Gulasch
Gröstl von Secreto und Kräuterseitlingen
Russische Fleischsoljanka
Rotwein-Gulasch

Zutaten für 4 Personen


Zwiebel gehackt	200 g
Speck gewürfelt	100 g
Knoblauchzehe zerdrückt	2 Stk.
Tomatenmark	100 g
Paprika edelsüß	1 EL
gem.Fleisch	500 g
saure Gurken geschnitten	2 Stk.
Salz , Pfeffer	etwas
Dill ,Petersilie	etwas
Kapern	1 EL
Zitrone	1 Stk.
saure Sahne	3 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Das gem.Fleisch sind Niere,Bratenreste und gekochten Schinken. Diese kleinschneiden. Zwiebeln und Speck glasig braten. Knoblauch , Tomatenmark, Gurken und fleisch dünsten .Mit Brühe ablöschen und würzen.Zitrone in Scheiben schneiden mit den Kapern in den Suppenteller bestücken und nachdem man die Suppe augefüllt ist ---saure Sahne und Kräuter drauf.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von T****e
vom 21.01.2010

Kommentare zu „Ukrainische Soljanka“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich