Lachs mit Maishaube
25 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Maiskörner aus der Dose | 1 Dose |
| Semmelbrösel | 3 EL |
| weiche Butter | 1 EL |
| Öl | 2 EL |
| Lachsfilets | 2 |
| Salz | etwas |
| Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1324 (316)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate29,9 g
Fett15,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Mais gut abtropfen lassen. Die hälfte davon in ein hohes Gefäß geben und mit dem Schneidstab pürieren. Semmelbrösel, 1/2 El. Butter und den restlichen Mais untermischen. Mit Cayennepfeffer würzen.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen. den Lachs salzen, rundherum 2 Minuten anbraten und auf ein mit Backpapier belegtes Rost legen. Die Maismasse auf den Lachsfilets verteilen, 1/2 El. Butter in Flocken darübergeben. Im heißen Ofen bei 220 Grad auf der obersten Schiene 8-10 Minuten überbacken. Umluft nicht empfehlenswert.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****6
vom
Kommentare zu „Lachs mit Maishaube“