Puten-Brust-Carpaccio
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| geräucherter Putenbrust | 100 g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Rucola | ein wenig |
| Parmesan | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1107 (265)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate45,3 g
Fett4,3 g
Zubereitung
1. Dünn geschnittene Putenbrust auf dem Teller anrichten,
2. Rucola darauf verteilen mit Öl beträufeln........
3. mit frisch gehobelten Parmesan bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Eine perfekte Vorspeise......Guten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Annemarie86163
vom
Kommentare zu „Puten-Brust-Carpaccio“