Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Kingprawns, Tk | 1 Kilo |
Knoblauch frisch | 2 |
Olivenöl | 5 EL |
Salz und Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Chiliflocken - Pul Biber | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)689 (165)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate16,0 g
Fett8,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)689 (165)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate16,0 g
Fett8,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Kingprawns auftauen lassen. In einer großen Pfanne oder in einer Pizza Pfanne das Olivenöl erhitzen. Den frischen Knoblauch einmal quer durchschneiden und in das Öl legen.
2.Jetzt die Kingprawns in die Pfanne geben und rundherum anbraten (ca. 10-15 Min.). Dann mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluß Chiliflocken drüberstreuen und aus der Pfanne nehmen.
3.Dazu passt sehr gut Aioli und Baguette. Den frischen Knoblauch könnt ihr auch auf Baguette schmieren, schmeckt köstlich.
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vom
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