Rührkuchen ohne Butter

1 Std 15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl250 g.
Zucker250 g.
Backpulver1 Päckchen
Vanillezucker2 Päckchen
Mandeln gemahlen250 g.
Kaffee stark125 ml.
Milch125 ml.
Puderzucker etwas
Fett, Paniermehl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1. Mehl, Zucker, Mandeln, Vanillezucker und Backpulver mischen, Kaffee ( kalt ) und Milch unterrühren, in eine ( gefettet und mit Paniermehl ausgestreute ) Kranzform füllen.

    2. Backofen auf 180 Grad vorheizen, ca. 50 - 60 Minuten backen, aus der Form nehmen und abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben.

    3. Bleibt nicht lange frisch weil die Butter im Teig fehlt.

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