Pumpernickeltaler mit Käse - Creme

Zubereitung

• 1. Die Margarine mit dem Weinbrand glattrühren. Den Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken, nach und nach zur Margarine geben und zu einer geschmeidigen Masse rühren.

  2. Die Kiwi schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Weintrauben putzen und halbieren.

  3. Die Gorgonzola - Creme auf die Pumpernickeltaler streichen und mit dem Obst und den halbierten Walnusskernen garnieren.

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  Rezept von K****3
  vom 13.01.2010