Faschingsküchle
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hefe Würfel | 1 |
| Butter | 100 gr. |
| Salz | 1 Prise |
| Bourbon-Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Zucker | 130 gr. |
| Cognac oder Rum | 3 EL |
| Ei | 1 |
| Milch | ⅛ l |
| Fritierfett (überwiegend pflanzliches Fett) | 1 l |
| Zimt | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)233 (56)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett2,4 g
Zubereitung
1. Aus den o. g. Zutaten einen weichen Hefeteig herstellen. Diesen sehr gut gehen lassen. Den Hefeteig nun ca. 1/2 cm dick ausrollen und kleine Stücke so ca. 8x8 cm groß abschneiden. Darf ruhig unterschiedliche Formen haben.
2. Die einzelnen Teigteilchen nun in heißem Fritierfett ausbacken und in Zucker oder Zucker-Zimt wälzen. Sofort servieren!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****6
vom
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