Trennkost: Bündner Fleisch Brot
15 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| kleine Karotten | 2 |
| Weiswein | 2 El |
| flüssigen Honig | ½ Tl |
| Kreuzkümmel | 1 Pr |
| Vollkornbrot | 2 Sch |
| Butter | 1 El |
| Bündner Fleisch alternativ ganz normales Rind, od. Putenfleisch | 50 gr |
| Pistazienkerne | 1 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)460 (110)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett4,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Karotten mit dem Sparschäler in feine Streifen schneiden. Den Wein mit dem Honig und dem Kümmel in einen Topf gebenund aufkochen lassen. Die Karotten darin 5 min. köcheln lassen und abgießen. Die Brote buttern und dünn mit dem Bündner Fleisch belegen. Die Karotten darauf verteilen und pfeffern. Die Pistazienkerne hacken und über die Brote streuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****z
vom
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