Lachsomelette mit frischen Kräutern
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Lachsomelette mit frischen Kräutern 
Weitere Rezepte
Omelette-Wraps mit Lachs
Gemüseschnitzel mit Schmand - Röstzwiebel - Dip ... oder die Reste von gestern ;-)
Gefülltes Eier-Omelette
Kartoffelpuffer-Knödel mit Käse usw. usw.... ein Gedicht!!!
Omelette mit grünem Spargel und Lauchzwiebeln
Frittata mit Zucchini
Spargel - Omelett
Tagliatelle mit Spagel und Fenchel
Cookies' Frühstücksei ...
Herzhafter Krautkuch
Gebratene Semmelknödel mit Pfifferlingsrahm
Pikanter Käse-Schmarrn
Spargel Omelett Dieter´s Art
Rührei mit Lachs
Zucchini-Omelette - Frittata con le zucchine
Börek mit Gemüse und Schafskäse
Lachsfilet auf Kurkuma-Spargel mit Bärlauchsauce
Smörebröd mit Krabbenrührei, gebackenen Champignons und wildem Ruccola (Ralph Morgenstern)
Bunte Mini-Omelettes
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 6 |
| frischer Schnittlauch | etwas |
| Jodsalz, schwarzer Pfeffer | etwas |
| Räucherlachs | 3 Scheiben |
| Butter | 3 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)60 (14)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)60 (14)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier schaumig schlagen, Schnittlauch waschen, einige Halme für die Garnitur zurückbehalten und den Rest in kleine Röllchen schneiden. Eier und Schnittlauch vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
2.Lachs in Würfel schneiden. Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen und 1/3 der Eier-Schnittlauch-Mischung hineingeben. 1/3 der Lachswürfel darauf verteilen und ein goldgelbes Omelette braten. Auf diese Weise mit den restlichen Zutaten 2 weitere Omelettes braten.
3.Die Omelettes in jeweils 6 Streifen schneiden, zusammenklappen, mit den Holzspießchen oder Zahnstochern fixieren und mit den Schnittlauchhalmen garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von 1****1
vom
Kommentare zu „Lachsomelette mit frischen Kräutern“