Bananen-Split, Wintergetränk, warm, alkfrei

Zubereitung

• 1.Mandelsplitter in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten. Währenddessen das Vanilleeis mit der Milch vermischen und erhitzen. Geschälte Banane in Stücke schneiden, zu der Milch-Eis-Mischung geben und das Ganze aufkochen. Nun diese Bananenmilch pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

  2.In 2 Gläser einfüllen. Je 1 EL Schokoladensauce pro Glas darüber geben und schön verlaufen lassen. Dann die Sahne steif schlagen und als "Haube" darüber drapieren. Zuletzt mit den Mandelsplittern bestreuen.

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  Rezept von pappnase
  vom 10.01.2010