Name: Tagliolini mit Lachs
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr rohes Lachsfilet; 300 gr Tagliolini; Salz und Öl, frisch gemahlener Pfeffer; 2 El Butter; 250 gr Creme fraiche; ½ Bd Basilikum gehackt

Tagliolini mit Lachs

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


rohes Lachsfilet	250 gr
Tagliolini	300 gr
Salz und Öl, frisch gemahlener Pfeffer	etwas
Butter	2 El
Creme fraiche	250 gr
Basilikum gehackt	½ Bd

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Das Lachsfilet in ca. 3 cm lange, fingerdicke Stücke schneiden. Tagliolini in Salzwasser mit Öl wie gewohnt kochen. Butter in einer teifen Pfanne zerlassen, die Lachsstreifen darin rundherum anbraten. Alles salzen und pfeffern. Creme fraiche unterrühren, den Basilikum dazugeben und bei milder Hitze ziehen lassen. Die Nudeln mit der Sosse vermischen und anrichten
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Rezept von a****z
vom 10.01.2010

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