Kartoffelgratin unter goldgelber Kruste

Zubereitung

• 1. Kartoffeln waschen, schälen und in feine Scheiben schneiden oder einfach hobeln

  2. Auflaufform mit etwas Butter fetten, Ofen auf 200 Grad vorheizen

  3. Kartoffelscheiben schuppenförmig einschichten und jede Lage leicht salzen und pfeffern

  4. Sahne und Milch mischen kräftig salzen und pfeffern

  5. geriebenen Käse über die Kartoffeln streuen und mit Sahne-Milch übergießen und die Butter in kleinen Flöckchen verteilen

  6. bei 180 Grad goldbraun backen

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  Rezept von z****2
  vom 09.01.2010

  
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