Tiroler Nusskuchen

Zubereitung

• 1.1. Die Eier mit Butter und Zucker schaumig ühren. 2. Den Zimt, das Salz und das Backöl Zitrone dazugeben und unterrühren. 3. Das Mehl mit dem Backpulver sieben, und mit den geriebenen Mandeln abwechselnd unter den Teig geben. Die Schokostreusel unterrühren. Der Teig muss nicht wie ein Rührteig vom Löffel reissen, darf ruhig etwas flüssiger bleiben. 4. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und bei 180 Grad Ober/Unterhitze 1 Stunde backen. 5. Nach dem Auskühlen mit Schokoladenglasur bestreichen.

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  Rezept von b****a
  vom 27.08.2008