Abgeschmelzte Knödel-Resterverwertung aus meinem KB

Zubereitung

• 1.Wir hatten von gestern noch Knödel übrig ,die ich heute verwertet habe .Wurst braucht dieses Rezept nicht da in den Knödeln Gehacktes ist .

  2.Los gehts ,Knödel in Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform schuppenartig schichten.

  3.Milch,Kaffeesahne das EI und den Käse gut verrühren mit Salz und Pfeffer würzen und über die Knödel gießen.

  4.Die Rester von der Silvesterknabberei zerkleinern und über den Auflauf geben.Alles noch mit etwas Käse bestreuen und bei 200c .für 30 Minuten in den Ofen bis der Käse schön gebräunt ist.

  5.Dazu haben wir einen frischen Salat gegessen .

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  Rezept von wastel
  vom 07.01.2010