Essen für die Arbeit

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Hähnchefilets 2
Paprika 0,5
Zucchini 1 Stk.
Zwiebel 1
Gurke etwas
Kreuzkümmel gemahlen etwas
Korianderpulver etwas
Curry etwas
Paprikapulver scharf etwas
Kräutermischung TK italienisch etwas
Olivenöl etwas
Orangensaft etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Fleisch abwaschen und mit Küchenkrepp abtupfen. Dann mit Kreuzkümmel, Korinader, Curry, Salz und Pfeffer würzen und in etwas Olivenöl anbraten und bei geringer Hitze garen. Gemüse putzen waschen und in Mundgerechte Stück schneiden und auch in Olivenöl dünsten. Mit Salz, Pfeffer würzen und die Kräutermischnung zugeben.

2.Wenn das Fleisch fertig ist mit etwas Orangesaft den Bratenfond ablöschen nochmals abschmecken fertig. Reis dazu ab in die Box. Hoffe das es geschmeckt hat auf Arbeit werde es Morgen erfahren.

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