Fenchel + Zucchini...ola,la
einfach
Weitere Rezepte
Antipasti- Zucchini und Paprika
Zucchinisalat
Pfannengerichte : Pasta - Hack - Zucchini
antipasti gefuellte zucchini
Antipasti
Zucchini-Tarte
Zucchini-Omlett
Walnuss-Käse-Zucchini überbacken, mit Tomaten-Oliven-Salsa
Gemüse: Zucchinischiffchen mit Räucherlachs
Zucchini - Brotaufstrich
Gefüllte Zucchini
Frittata mit Zucchini
Gefüllte Zucchini ........ mal anders
Gebratene Zucchini in Joghurtsoße
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Zucchini | 3 |
| Fenchel frisch | 3 |
| Butter | 75 g |
| Knoblauchzehen | 6 |
| Weißwein trocken | 150 ml |
| Roquefort | 100 g |
| Sahne 30% Fett | 150 ml |
| Saft von 1/2 Orange | etwas |
| Salz, Pfeffer, Salbei | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)704 (168)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate21 g
Fett6,4 g
Zubereitung
1. Zucchini waschen, durchschneiden und das Innere auslöffeln. Fenchel putzen und in dünne Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken.
2. Butter erhitzen, Fenchelstreifen anbraten....Knoblauch und Salbeiblatt dazugeben. Wein dazugießen , mit Salz und Pfeffer würzen , ....weich dünsten..... dann in zwei teilen
3. Zucchini mit gegarten Fenchel füllen und in Streifen geschnitten Käse belegen., 5 min. im vorg.. Ofen bei 250 Grad überbacken........ Diie zweite Hälfte von der Fenchelfüllung mixen, Sahne und Saft der Orange dazugeben...mit Salz und Pfeffer würzen zur der Zucchini reichen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Annemarie86163
vom
Kommentare zu „Fenchel + Zucchini...ola,la“