Eingelegte Salatgurke

Zubereitung

1. 1.Die Gurke der Länge nach vierteln, Kerne entfernen und in Stücke schneiden.

   2.Salz unter die Gurkenstücke mischen und mindestens 30 Min. stehen lassen. Dann das Gurkenwasser abgießen.

   3.Öl mit dem Sambaloelek verrühren, mit Zucker und Essig unter die Gurken mischen.