Hackfleisch mit Hörnchennudeln
40 Mineinfach
Weitere Rezepte
Filetgulasch
Zwiebelschnitzel vom Schopf
Saltimbocca
Rindfleisch in Sherrysauce m.Girandole
Fleisch: Pikante Leberpfanne
Reisfleisch auf serbischer Art
Pikantes Geschnetzeltes mit Bandnudeln
Geflügel-Speck-Krüstchen
Bandnudeln in Bärlauchsoße
Tortiglioni( kurze Nudeln) mit Rosenkohl in Gorgonzola-Soße
Schweinebraten mit Rosenkohl und "Omas selbstgemachten Nudeln"
Scharfe Reisnudeln mit Hackfleisch aus dem Wok
Hörnli und Gehacktes (Ghackets und Hörndli nach Zuger Art)
Gulasch Gärtnerart mit Tagliatelle
Gewürzreis mit
Schweinegulasch "Hubertus"
Schopfsteak
Rinderbeinscheiben mit Blaubeersauce und Vollkornknödel
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 400 g |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Knoblauchzehe gepresst | 1 |
| Brühe | 1 Liter |
| Mehl | 1 EL (gestrichen) |
| Lorbeerblatt | 1 |
| Hörnchennudeln | 400 g |
| Emmentaler gerieben | etwas |
| Apfelmus | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)434 (104)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett4,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Hackfleisch mit der Zwiebel und Knoblauchzehe anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Mehl bestäuben und mit der Brühe ablöschen. Man kann auch noch ein bisschen Wein dazugeben. Gut umrühren und aufkochen lassen. Das Lorbeerblatt dazulegen und zugedeckt ca. 20min köcheln lassen.
2. Das Lorbeerblatt entfernen und die gekochten Hörnchennudeln dazugeben. Gut durchmischen und nochmals zugedeckt 10min köcheln lassen
3. Anrichten, Emmentaler darüber streuen.... fertig. Als richtiger Schweizer isst man dazu Apfelmus.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****i
vom
Kommentare zu „Hackfleisch mit Hörnchennudeln“