Salami- Käse- Krapfen

Name: Salami- Käse- Krapfen - schnell & einfach - von candyfee
Total time: 30 min
Yield: 24 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 60 gr. Butter; ¼ TL Salz; 150 gr. Mehl; 100 gr. Salami; 3 Eier; 30 gr. Emmentaler geraspelt; Backpapier

30 Mineinfach

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Zutaten für 24 Personen


Butter	60 gr.
Salz	¼ TL
Mehl	150 gr.
Salami	100 gr.
Eier	3
Emmentaler geraspelt	30 gr.
Backpapier	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Butter, Salz und 200ml Wasser aufkochen. Mehl zufügen und rühren, bis sich ein Teigkloß und am Topfboden eine weiße Schicht bildet. In eine schüssel geben, 10 Min. abkühlen lassen. Salami häuten und fein würfeln. Eier unter den Teig schlagen. Salami und Käse kurz unterrühren und mit 2 Löffeln walnussgroße Teigportionen mit Abstand auf das ausgelegte Backblech setzen. Bei 200°C ca. 25 Minuten goldgelb backen. Auskühlen lassen!! Lecker als Knabberei zu Wein oder Bier!!!
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Rezept von candyfee
vom 01.01.2010

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