Tiramisu

Zubereitung

• 1.Eigelb mit Zucker und dem Amaretto im Rührgefäß so lange schaumig rühren,bis sich der Zucker gelöst hat .Mascapone einrühren. Zartbitterschokolade grob raspeln und unter die Creme ziehen.Sahne steif schlagen und ebenfalls unterheben. Löffelbiskuitsnur mit dem Rücken in Espresso-Kaffee tauchen.Mit der Hälte der Biskuits den Boden eines Rechteckigen Behälter auslegen ,die Hälfte der Masscarponecreme darüber verteilen .Die restlichen Biskuits darauf legen und mit der Creme zustreichen . Verschlossen im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen . Vor dem Servieren dick mit Kakaopulver bestäuben.

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  Rezept von d****8
  vom 29.12.2009