Bunte Couscous-Gemüsepfanne mit Putenbrust

Rezept: Bunte Couscous-Gemüsepfanne mit Putenbrust
Gesund und super schnell zubereitet!
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Gesund und super schnell zubereitet!
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
150 Gramm
Couscous
250 Gramm
Champignons frisch
1 Stk.
Zucchini frisch
1 Stk.
Paprikaschoten gelb
1 Stk.
Paprikaschoten rot
1 Stk.
Zwiebel frisch
300 Gramm
Putenbrust
Salz, Pfeffer, Suppenwürze
Kräuter, Knoblauch, Chilli, je nach belieben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
535 (128)
Eiweiß
14,5 g
Kohlenhydrate
15,3 g
Fett
0,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Am besten einen beschichteten Topf verwenden wo dann die ganze "Masse" Platz hat. Die gewürfelte Putenbrust salzen, pfeffern und in bisschen Olivenöl kräftig anrösten. Zwiebel würfeln, geschnittene / geviertelte Champignons dazugeben und mitrösten. Zucchini in Scheiben schneiden und Paprikas würfeln - in den Topf dazugeben.
2
Couscous in den Topf geben, mit Wasser aufgießen, mit Suppenwürze, Kräutern und Co. (je nach Geschmack und belieben) würzen. Bei Bedarf immer mit Wasser nachgießen bis der Couscous weich ist.

KOMMENTARE
Bunte Couscous-Gemüsepfanne mit Putenbrust

Benutzerbild von whinnie
   whinnie
Irgendwann hab ich schonmal was mit Couscous gemacht :) - seitdem steht die Packung im Schrank. ENDLICH kann ich damit was Leckeres zaubern. 5* und LG Angela
HILF-
REICH!
Benutzerbild von Denise86
   Denise86
Habe dein Rezept heute gekocht und muss sagen: Echt super lecker. Vielen Dank für das Rezept ;-)
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Mmmh. die klingt superlecker ! 5 ***** GLG, Gabi
Benutzerbild von fee300
   fee300
Ein absolutes Feuerwerk für die Geschmacksnerven :O).............. 5 rattenscharfe Sternchen und LG Barbara
Benutzerbild von xxisaxx
   xxisaxx
dies werde ich gleich mal ausprobieren. hmmm lecker

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