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Chinesischer Nudelsalat

31 Minleicht
Chinesischer Nudelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gabelspaghetti250 gr.
Öl6 EL
Essig4 EL
Zitronensaft4 EL
Sojasose, Ketjap manis4 EL
Cina-Gewürz1 EL
Zucker1 EL
Salz etwas
Schinken gekocht200 gr.
Tomaten2
Eier gekocht2
Zwiebeln2
Porree2 Stangen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
31 Min

  • 1.Nudeln kochen und abkühlen lassen. Mit etwas Öl gemischt kleben sie nicht aneinander. Aus Essig, Öl, Zitronensaft, Sojasose, Cinagewürz, Zucker, Salz eine Soe anrühren und in eine Schüssel geben. Zwiebeln kleinhacken, Porree in feine Ringe schneiden,Schinken und Tomaten würfeln, Eier kleinhacken und mit der Sose mischen. Zum Schluss die Nudeln unterheben, ziehenlassen, abschmecken.

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