Name: Mandelkuchen vom Blech
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Becher Schlagsahne; 2 Becher Vollkornmehl Weizen oder Dinkel; 1 Becher Rohrrohrzucker unraffiniert; 3 Eier; 1 Päckchen Weinsteinbackpulver; 125 gr. Butter; 1 Becher Rohrrohrzucker unraffiniert; 300 gr. blättrige Mandeln; 1 Schuß Milch oder Sahne; 2 EL Honig flüssig

Mandelkuchen vom Blech

40 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Schlagsahne	1 Becher
Vollkornmehl Weizen oder Dinkel	2 Becher
Rohrrohrzucker unraffiniert	1 Becher
Eier	3
Weinsteinbackpulver	1 Päckchen
Butter	125 gr.
Rohrrohrzucker unraffiniert	1 Becher
blättrige Mandeln	300 gr.
Schuß Milch oder Sahne	1
Honig flüssig	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Die ersten 5 Zutaten zu einem Teig verrühren und auf ein eingefettetes Backblech geben. Backofen vorheizen ca. 10min bei 200 Grad backen mittlere Schiene.
2.In der Zwischenzeit den Belag vorbereiten: unteren 5 Zutaten Butter schmelzen, Zucker, Mandeln und Milch dazugeben und den Honig darunter rühren. Wenn der Grundteig etwas braun ist, den Belag darauf verteilen. Alles nochmals 15 min. bei 200 Grad fertig backen.
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Rezept von Schneeengel
vom 21.12.2009

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