Oriental. Vorspeisen (1): Joghurt-Dip mit Minze

1 Std 10 Mineinfach
Oriental. Vorspeisen (1): Joghurt-Dip mit Minze - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Quark, 20%125 g
Joghurt, natur1 Becher
getrocknete Pfefferminze1 TL
Kreuzkümmel½ TL
Zitronensaft2 EL
Pfeffer, Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Ruhezeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1. Quark, Joghurt und Zitronensaft vermengen. Pfefferminze im Mörser fein mahlen und mittels eines feinen Siebes über die Masse streuen (damit die Stiele nicht mit reingeraten). Mit Pfeffer, Salz und Kreuzkümmel abschmecken. 1/2 - 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen, dann ist der Dip servierfähig.

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