Schnitzel mit Ananas gefüllt
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kalbsschnitzel - eine Tasche einschneiden lassen - | 4 |
| kleine Scheiben Ananas aus der Dose | 8 |
| Gouda | 4 Scheiben |
| Mehl | 4 EL |
| Ei | 2 |
| Semmelbrösel | 5 EL |
| Butter | 50 gr. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)580 (139)
Eiweiß18,5 g
Kohlenhydrate10,7 g
Fett2,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Schnitzel waschen, trocken tupfen, innen und außen salzen und peffern, mit je 2 Scheiben Ananas und einer Scheibe Käse füllen. Mit einem Holzspießchen verschliessen.
2. Eine Panierstation aus Mehl, Eiern und Semmelbröseln bereit stellen. Zuerst in Mehl, dann im Ei und zuletzt in den Semmelbröseln die Schnitzel beidseitig wenden.
3. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten ca. 10 Minuten anbraten.
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vom
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