Bunter Gartensalat
20 Mineinfach
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Bunter Salat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Endiviensalat | 100 g |
| Feldsalat | 50 g |
| Tomaten | 4 |
| Radischen | 2 Bund |
| Fenchelknolle | 1 |
| Joghurt | 450 g |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Saft von 1 Zitrone | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)450 (108)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate18,7 g
Fett1,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Salat putzen, waschen und trockenschleudern. Dann Tomaten waschen und achteln. Radieschen und Fenchel waschen, putzen und in Scheiben bzw. Streifen schneiden. Salatzutaten in einer großen Schüssel mischen.
2. Joghurt mit Zwiebel, Salz, Pfeffer und Zitronensaft glatt rühren. Die Sauce unter die Salatzutaten heben.
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vom
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