Salat: Dänischer Eiersalat
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Salat: Dänischer Eiersalat 
Weitere Rezepte
Italienischer Salat
Salate: Eisbergsalat mit Erdbeer- Himbeerdressing und Hähnchenstreifen
Putenstreifen gebraten auf Salatbeet
Mediteraner Salat in Sherrydressing mit ofenfrischem Olivenciabatta
Würziger Schinken-Käse-Salat
Andalusischer Salat
Steakhouse-Salat
Kartoffelsalat mit Ei
Portugiescher Sardinensalat- Salat: Dänischer Bohnensalat
- Dänischer Nudelsalat
- Pfifferling-Salat
Bunter Nudelsalat mit Schinken- Salat: Salat Braunschweiger Art
- Salat: Pfifferlingssalat
- Salat: marinierte Putenbrust im Salatbett
- Salat: Lunch-Salat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erbsen grün tiefgefroren | 200 g |
| Krabben klein Konserve | 70 g |
| Eier hartgekocht | 6 |
| Räucherlachs | 100 g |
| Mayonnaise | 50 g |
| Sahne, sauer | ⅛ Liter |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
| Zitronensaft | etwas |
| Petersilie | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)833 (199)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett17,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)833 (199)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett17,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Die Erbsen nach Packungsaufschrift kochen, abtropfen und abkühlen lassen. Krabben ebenso abtropfen lassen. Eier schälen und in Scheiben schneiden. Räucherlachs in Streifen teilen. Alle Zutaten vorsichtig mischen.
2.Für die Marinade Mayonnaise und saure Sahne verrühren. Schlagen, bis die Masse locker und leicht schaumig ist. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken. Gehackte Petersilie in die Marinade geben, über den Salatzutaten verteilen und locker unterheben. Etwa 10 - 15 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
3.Gehäutete Tomate in Sechstel oder Achtel teilen. Salat damit und etwas Petersilie garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****2
vom
Kommentare zu „Salat: Dänischer Eiersalat“