Sour Cream Streusel Cake

Name: Sour Cream Streusel Cake - einfach - 392 kcal/100g
Total time: 105 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 155 g Butter; 175 g Zucker; 2 Eier; 370 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 TL Natron; 300 gr. Saure Sahne; 1 TL Vanilleessenz künstlich; ½ Bittermandel Aroma; 125 g Zucker braun; 60 g Mandeln gemahlen; 2 EL Mandeln gehackt; 60 g Kokosraspeln; 3 EL Puderzucker; 3 TL Milch

1 Std 45 Mineinfach

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Zutaten für 16 Personen


Butter	155 g
Zucker	175 g
Eier	2
Mehl	370 g
Backpulver	1 TL
Natron	1 TL
Saure Sahne	300 gr.
Vanilleessenz künstlich	1 TL
Bittermandel Aroma	½
Zucker braun	125 g
Mandeln gemahlen	60 g
Mandeln gehackt	2 EL
Kokosraspeln	60 g
Puderzucker	3 EL
Milch	3 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 45 Min

1. 175 g Zucker mit 125 g Butter schaumig rühren, Eier zugeben.
2. 350 g Mehl mit Backpulver und Natron gemischt abwechselnd mit saurer Sahne unterrühren, Vanilleessenz und Bittermandelaroma zugeben.
3. 2 EL Mehl, braunen Zucker, gemahlene und gehackte Mandeln, Kokosraspeln und 2 EL Butter zu Streuseln verrühren.
4. Teig in eine gefettete Springform ( 26 cm ) streichen, mit den Streuseln bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 60 - 70 Min. backen.
5. Wenn der Kuchen etwas abgekühlt ist mit einer Glasur aus Puderzucker, Milch und 2-3 Tröpfchen Bittermandelaroma betreufeln.
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Rezept von m****a
vom 13.12.2009

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