Quarktorte ohne Boden

30 Mineinfach
Quarktorte ohne Boden - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Quark Magerstufe1 kg
Eier Freiland6 Stk.
Zucker400 gr.
Butter100 gr.
Zitronen2 Stk.
Grieß100 gr.
Backpulver1 Pk.
Vanillepudding1 Pk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Butter, Eigelb und Zucker verrühren, den Saft der Zitronen und von einer Zitrone das abgeriebene der Schale zugeben.

    2. Quark durch ein Sieb drücken, mit Grieß und Vanillepudding sowie Backpulver verrühren.

    3. Danach beides gut vermengen und zum Schluß Eischnee darunterheben.

    4. In einer gefetteten Springform bei ca. 175°C, 80 Minuten backen

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