Gebackene Maisküchlein aus Asien
20 Minleicht
Weitere Rezepte
Dinkelpfannkuchen Dieter´s Art
Nudel-Champignon-Gemüse-Pfanne
Kürbissuppe mit Chili und Ingwer
Gemüse- Reiberdatschi Dieter´s Art
Spätsommerliches Buttergemüse mit Basmatireis
Kartoffelplätzchen mit Kräutern
Steckrüben-Gemüse-Suppe
Madras Curry mit Garnelen und Lachs
Asiatische Gemüse-Kokossuppe
Kürbissuppe mit Lauch
Würzig-scharfe Papayasuppe mit Mungokeimlingen
Gemüsepuffer ala "I Gusti Made"
Ei-Reis-Frikadellen mit Rahm-Gemüsemix und Drillingen
Biryani mit Gemüsemix, Hähnchenfleisch und Rindermettbällchen
Gemüse-Ei-Pfanne
Mettbällchen in Curry-Sahne-Sauce, Buttermais und Koriander-Drillingen
Gebratener gelber Reis im Wok II
Frühlingsrollen mit Rinderhackfleisch und Gemüse
Gebratener gelber Reis im Wok
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Maiskörner oder ca. 600 Gramm frische Körner | 2 Dosen |
| Frühlingszwiebeln | 1 Bund |
| Eier | 3 Stück |
| Korianderzweige | 4 Stück |
| Chilischote rot | 1 Stück |
| Chilischote grün | 1 Stück |
| Ingwer frisch ca. 3 cm | 1 Stück |
| Erdnussöl | 5 EL |
| Mehl | 2 EL |
| Salz | 1 Prise |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Maiskörner abtropfen, gründlich abspülen und fein hacken. Die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Chilischoten waschen, halbieren, entkernen und in feine Stücke schneiden. Ingwer schälen und fein hacken. Koriander waschen, trocknen, Blättchen abzupfen und fein hacken. Mais, Frühlingszwiebeln, Chilis, Ingwer und Koriander in eine Schüssel geben. Eier, Mehl und Salz hinzufügen und alles gut miteinander vermischen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, mit einem Ring oder einer Kaffeetasse kleine Küchlein ausstechen und flachdrücken. Im heissen Öl auf jeder Seite 3 Minuten goldgelb backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von rickyundgaby
vom
Kommentare zu „Gebackene Maisküchlein aus Asien“