Suppen : Zwiebel-Rahmsuppe
einfach
Weitere Rezepte
Schweinefilet mit Käsesoße und Röstzwiebeln
Paprikasuppe mit Fetakäse
Gratiniertes Zwiebel-Sahne-Hähnchen
Zwiebel-Sahne-Hähnchen
Gekräuterte Käse-Zwiebelsuppe mit Möhren
Suppen: Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe nach Daddy-Art
Zwiebel Sahne Hähnchen
Suppe: Zwiebelsuppe
Kürbissuppe mit Hackfleisch
Kartoffel-Lauch-Käse-Suppe für eine(n)
Sauerkrautauflauf mit Lachsschinken
Hamelner Busfahrertopf
BiNe` S ZWIEBELSUPPE
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 600 g |
| Öl | 3 Eßl. |
| Mehl | 1 Eßl. |
| Weißwein trocken | ¼ l |
| Gemüsebrühe-Pulver | 3 Eßl. |
| etwas Majoran | etwas |
| Gouda | 250 g |
| Sahne | 250 g |
| Senf mittelscharf | 1 Eßl. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)352 (84)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Öl erhitzen und die Zwiebelringe darin goldbraun anbraten. Mehl darüberstäuben und anschwitzen. Unter Rühren mit Wein und 11/2 l Wasser ablöschen. Aufkochen, Brühe einrühren und ca. 10 Min. köcheln lassen.
2. Majoran waschenund grob hacken. Käse reiben. Sahne, Senf, 150 g Käse und Majoran in die Suppe einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas Käse darüber streuen. Rest dazureichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von dickerle
vom
Kommentare zu „Suppen : Zwiebel-Rahmsuppe“