Whoppie Pies - Gefuelltes Gebaeck - Leicht zu machen- sind keine Pies aber kleine Plaetzchen

Zubereitung

• 1.Mixe zusammen, Zucker, Fett, Eier und Vanilla, stelle zur Seite. Mische Mehl, Kakao, Natron, stelle zur Seite. Mixe Milch mit Essig, ruehre und stelle zur Seite. Gebe die Mehlmischung zur Zuckermischung, abwechselnt mit der Milch-Essigmischung und warmen Wasser. Ruehre good mit Kochloeffel.

  2.Vorheize Ofen 200-210C sehr hoch. Nehme ein leicht gefettetes Backblech. Nehme ein Teeloefel mit hohen Haeufchen und lass es auf das Backblech fallen. Bake fuer 10-112 Minuten. Kuehlen lassen. Wen das Gebaeck kalt ist nehme 1 Plaetzchen und streiche auf den Boden mit der Fuellung. Nehme ien 2 Plaetzchen und gebe den Boden auf die Fuellen, dass beidr Plaetchen zusammen kleben.

  3.Fuelling:***********Nehme Milch und Mehl ind einen Topf, heize und ruehre bis es dick ist. Kuehle es im Kuehlschrank In eine Mixschuessel schlage die kalte Mischung vom Kuehlschrank mit all anderen Zutaten mit Elektrik Mixer bis alles flaumig. ist. Dann gebe diese Fuelling zwichen die Plaetchen. KInder machen das gerne.

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  Rezept von i****f
  vom 08.12.2009

  
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