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kroatische Bohnensuppe

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel groß1 Stk.
Möhre groß1 Stk.
Paprika1 Stk.
Petersilie etwas
Lorbeer3 Blatt
Tomate2 Stk.
Rippchen geräuchert6 Stk.
Bohnen, ich nehme grüne500 Gr
Vegeta Gewürz etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.die Zwiebeln und den Paprika klein würfeln, Möhren reiben, alles dünsten und mit Vegeta würzen, dann mit Wasser aufgießen und mit den Rippchen kochen

    2.die Bohnen in einem extra Topf gar kochen und das Wasser weggießen, dann die Bohnen zu dem Topf mit den Rippchen geben

    3.alles mit Mehlschwitze andicken lecker

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