Zutaten
Zutaten für 1 Personen
Butter | 100 g |
Zucker | 150 g |
Salz | 1 Prise |
Eier | 2 |
Rosinen | 150 g |
Mehl | 300 g |
Orangenabrieb | etwas |
Orangensaft | etwas |
Puderzucker | etwas |
Zubereitung
Butter, Eier, Zucker, Salz schaumig schlagen. Langsam Mehl, Rosinen und Orangenabrieb unterrühren, evtl. unterkneten. Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und etwa 15-18 Min. bei 180 ° C backen. Aus Puderzucker und O-Saft einen Guß herstellen und die Rosinenberge noch warm glasieren.
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