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spanischer Kartoffelauflauf

1 Std 30 Mineinfach
spanischer Kartoffelauflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt600 g
Zwiebeln2
Knoblauchzehen3
grüne Oliven1 Glas
Sahne4 Becher
Kartoffeln600 g
Käse gerieben200 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Knoblaub fein hacken und Oliven in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und ohne Vorkochen in Scheiben schneiden. Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Oliven braten, bis das Hackfleisch durch ist.

    2.Kartoffeln und Hackfleisch in Schichten in eine Auflaufform schichten. Die Sahne kräftig mit Salz, Pfeffer und mit Muskatnuss würzen und über die Kartoffel-Hackfleischmischung gießen.

    3.Den geriebenen Käse darüber verteilen und bei 180 °C für 60 min im vorgeheizten Backofen garen.

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    Rezept von K****i
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