*Kleingebäck - Mum's Lieblings Weihnachtsgudsle

Zubereitung

• 1. Aus Mehl, Butter und Ei einen Knetteig zubereiten und sofort ganz dünn auswellen. Nach Lust und Laune Formen ausstechen - allerdings sollten die gut mit dem Zuckerguß zu bestreichen sein. ( Ich nehme immer die kleinen Formen - so hat man nicht so große Stücke!) Ist dann zwar etwas mehr Arbeit, aber wir mögen es so lieber "ggg"

  2. Im vorgeheizten Backofen bei Heißluft 160° ca. 8 - 10 Minuten backen - der Zuckerguß sollte ganz leicht gelblich gefärbt sein. Die abgekühlten Gudsle mit Marmelade (wir machen immer 2 verschiedene einmal z.B. Erdbeere und Pfirsich!) zusammensetzen.

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  Rezept von d****0
  vom 28.11.2009