Weihnachtsplätzchen : Kokosmakronen
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eiweiß | 6 |
| Kokosflocken | 400 g |
| Puderzucker | 500 g |
| Zitronensaft | 1 Eßl. |
| Backoblaten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1673 (399)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate45,3 g
Fett22,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1673 (399)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate45,3 g
Fett22,2 g
Zubereitung
1.Wasser zum Kochen bringen, Eiweiß und Puderzucker über dem Dampf so lange schlagen bis eine cremig schaumige Masse entstanden ist. KALT RÜHREN ! Flocken und Zitronensaft vorsichtig untermischen. Auf Backoblaten kleine Häufchen setzen und langsam bei 150 ° C etwa 12 Min. backen.
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vom
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