Name: Kokosmilchsuppe
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Karibik
Ingredients: 400 ml Koksmilch; 2 Dose Geflügelcremesuppe; 2 Chillischoten rot; 50 g Erdnüsse; 1 EL Fett; 1 EL Zitronengras; Salz, Pfeffer aus der Mühle

Kokosmilchsuppe

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Koksmilch	400 ml
Geflügelcremesuppe	2 Dose
Chillischoten rot	2
Erdnüsse	50 g
Fett	1 EL
Zitronengras	1 EL
Salz, Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Chillischoten schälen, halbieren, Kerne entfernen und in feine Streifen schneiden, Erdnüsse grob hacken und im heißen Fett anrösten, die Kokosmilch angießen, Zitronengras und Chilli nach Geschmack zugeben, Geflügelcremesuppe angießen, verrühren und ca. 5 Minuten erhitzen, mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren
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Rezept von quasselheinz
vom 24.11.2009

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