Porresalat mit Salbeikartoffeln
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| kleine Kartoffeln | 200 g |
| geschälte Zwiebel | 1 kleine |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salbei | 5 Blätter |
| Salz | etwas |
| weißer Pfeffer | etwas |
| Tomate | 1 kleine |
| Salatblätter | 3 grüne |
| Schinken-Porree-Salat | 100 du darfst |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)606 (145)
Eiweiß22,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett6 g
Zubereitung
1. Kartoffeln putzen. Zwiebeln würfeln. Beides im heißen Öl ca. 5 min anbraten.Salbeiblätter putzen, hacken und über die Kartoffeln streuen. weitere 20 min garen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Tomaten putzen und vierteln. Salatblätter putzen und auf Teller anrichten. Schinken-Porree-Salat darauf verteilen und die Tomaten dazu geben. Anschließend die gebratenen Kartoffeln dazugeben fertig.........;o)
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vom
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