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Schnelle Schinkenpastete

1 Std 15 Minleicht
Schnelle Schinkenpastete - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter50 gr.
Eier Freiland3
Senf1 EL (gestrichen)
Petersilie gehackt2 EL
Mehl250 gr.
Backpulver½ Päckchen
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Muskat + Salz etwas
Sahne120 ml
Schinkenwürfel foh150 gr.
Schinkenwürfel gekocht150 gr.
Käse geraspelt250 gr.
Chili frisch evtl.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.1. Aus den Zutaten - bis auf die Sahne - einen Rührteig herstellen.

    2.2. Würzen und die Sahne unterziehen

    3.3. Schinkenwürfel und Käse unter die Masse heben.

    4.4. Kastenform mit Pergamentpapier auslegen und einfetten.

    5.5. Pastetenteig hineinfüllen und ca. 1 Std. im vorgeheizten Ofen bei 180 - 200 Grad backen.

    6.6. Fertige Pastete auf ein Gitter stürzen - in Scheiben schneiden und heiß servieren. Dazu aus meinen Kochbch Endiviensalat - Einen Guten !!!! Mag man es ein bisserl pikanter 1 Chilischote klein geschnitten beimengen.

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    Rezept von W****f
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