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Folienforelle mit Gemüse

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
4 Karotten/Möhren etwas
2 Stange Lauch oder einen Bund Frühlingszwiebeln etwas
4 Forellen im Ganzen etwas
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Karotten in feine Streifen, Lauch in feine Ringe schneiden. Forellen innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. 4 große Stück Alufolie auflegen, das klein geschnittene Gemüse darauf verteilen, salzen und pfeffern. Die ganzen Forellen auf das Gemüse legen, Alufolie zu Päckchen verschließen. Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backrohr ca. 25–30 Minuten garen.

    2.Ich lege gern noch ein wenig Rosmarin mit hinein, wer es mag sollte es mal ausprobieren. Bei ca. 180° im Backofen ca. 25-30 min. Dazu passen Petersilienkartoffeln

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    Rezept von w****1
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