Grilled Huhnfleisch mit Pfirsich Salsa - Wir grillen Fleisch im Freien wegen der Hitze - jeder macht es immer ein bisschen anders
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Huehnerbrust ohne Haut | 750 Gramm |
| Olivenoel | 1 Essloeffel |
| Chilipulver oder roter Paprika | ½ Teelöffel |
| Thymian frisch gehackt | 1 Teelöffel |
| SALSA; | etwas |
| Pfirsiche - geschaelt und grob gehackt -von einer Dose giese den Saft weg | 4 |
| Lime Juice | 2 Esslöffel |
| Zwiebel rot fein gehackt | 3 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)196 (47)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Lege Fleisch in eine Schuessel, gebe Oel, Chilipulver, Thymian, 1/2 Teeloeffel Salz und 1/8 Teeloeffel Pfeffer schwarz dazu. Mit der Hand bedecke das Fleisch mit all den Zutaten in der Schuessel.
2. Heize den Grill zu 200C und wenn heiss lege das Fleisch auf den Grill fuer 2 Minuten an jeder Seite bis es goldbraun ist. Deckel vom Grill auflegen und grillen bis das Fleisch opaque (undurchsichtig) ist. Lege auf Platte und mache ein Zelt ueber die Platte von Alifoil.
3. Ruehre Pfiriche, Zwiebel mit Limejuice zusammen und loeffel ueber die Huehnerbrueste.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****f
vom
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